Smatra se da je Buda doživio prosvjetljenje upravo sjedeći pod drvetom manga, pa se tako i danas u raznim kulturama koristi u određenim obredima. Mango (mangifera indica) je egzotičan plod poznat i kao tropska breskva, a u njemu su pomiješani okusi breskve, naranče i ananasa.
Ovo voće je bogato prirodnim hranjivim sastojcima koji njeguju kožu i čine je sjajnom i lijepom, a to najbolje znaju stanovnice tropskih predjela.
Zreli plod manga obično je veličine kruške i može biti različitih boja, od žute do ljubičaste, a meso ploda je vrlo ukusno i slatko. Plodovi koji nisu dovoljno zreli koriste se u pripravljanju raznih slanih jela, jer su manje slatki, a jela pripravljena sa mangom imaju posebnu, egzotičnu aromu. Plodovi koji su zreli se jedu svježi i koriste za pripravljanje raznih sokova i slastica.
Mango sadrži vitamine A, B, C, E i K, a bogat je i kalijem, bakrom i esencijalnim masnim kiselinama, dok je kora izrazito bogata vlaknima, što pomaže pri reguliranju probave.
Zbog svih svojih dobrih sastojaka, mango je dobrodošao u prehrani tijekom sva 4 godišnja doba, ali nažalost kod nas je još uvijek nedovoljno korišteno voće.
Znanstveno je potvrđena uloga manga u prevenciji anemije, u kontroliranju krvnog tlaka i jačanju imunog sustava.
Mango je također vrlo efikasan u zaštiti od isušivanja kože, pa se iz tog razloga često može pronaći kao jedan od sastojaka prirodne kozmetike.
Usitnjeno meso ploda manga može se koristiti i kao izrazito dobra maska za lice, koja je hranjiva i ugodna za kožu.
egzotičan plod |
prehrana |
vitamin B |
vitamin K |
vlakna |
koža |
voće |
vitamin E |
esencijalne masne kiseline |
vitamin A |
kalij |
vitamin C |
mango |
bakar |