REGISTAR
Kukuruz obiluje prehrambenim vlaknima koja snižavaju kolesterol, folnom kiselinom, koja čuva krvne žile i vitaminom B1, važnim za dobar rad mozga.
Tijekom kuhanja ili pečenja kukuruza oslobađaju se molekuli koji štite organizam od štetnog utjecaja slobodnih radikala. To povećava antioksidativnu moć ove žitarice, koja štiti od raka, bolesti srca, katarakte i Alchaimerove bolesti.
Iako u kukuruzu možemo uživati tijekom cijele godine, onaj koji jedemo početkom jeseni sadrži najviše hranljivih tvari. Ustaljeno je mišljenje da je svježe povrće zdravije od kuhanog, ali to ne važi za kukuruz. Prilikom termičke obrade kukuruza oslobađaju se molekuli s antioksidativnom aktivnošću, što povećava njegove zaštitničke moći.
ADRESAR
NAJČITANIJE
Vijesti
Forum
Naslovnica
Moje zdravlje
Adresar
Moja priča
Registar medicinskih pojmova
Medicinski leksikon - Bolesti
Dodaj Moje zdravlje u Favorite Postavi Moje zdravlje za početnu stranicu