Kolesterol je važan za ljudsko tijelo jer potiče stvaranje hormona u spolnim i nadbubrežnim žlijezdama. Ipak, povišen kolesterol može izazvati probleme i bolesti srca i krvnih žila.
Kolesterol unosimo hranom, preko namirnica životinjskog porijekla. Prosječno se dnevno unese 500 - 1.000 mg kolesterola.
Kolesterol može biti " loš" i " dobar". Lošim nazivamo LDL kolesterol, jer on prenosi 75% masti (50% kolesterola) u krvi i glavni je nosač kolesterola. HDL kolesterol je "dobar" jer sadrži 50% proteina i samo 20% kolesterola. Znanstvenici su utvrdili da su slijedeće namirnice dobre u smanjenju masnoća u krvi, a samim tim i kolesterola.
Jabuke snižavaju kolesterol i to za čak 38%. Redovitim konzumiranjem svježih jabuka ili soka od jabuke može se postići dobar rezultat.
Artičoka potiče sagorijevanje masti i utječe na kolesterol. Ipak, ne preporučuje se dojiljama zbog nepovoljnog utjecaja na lučenje mlijeka, kao i osobama koje boluju od bolesti jetre i bubrega.
Češnjak može za čak 11% smanjiti prisutnost kolesterola ukoliko se koristi u obliku tableta. Također, jedan češanj svježeg češnjaka na dan značajno pomaže u poboljšanju cirkulacije.
Grah za samo mjesec dana može smanjiti razinu kolesterola za 6%.
Žitne pahuljice su namirnica bogata vlaknima, koja također pomaže u otklanjanju LDL kolesterola.
Celer značajno pomaže u snižavanju LDL kolesterola, jer relaksira arterije, te omogućava njihovo širenje.
HDL kolesterol |
dobar kolesterol |
bolesti bubrega |
proteini |
bolesti srca i krvnih žila |
vlakna |
celer |
žitne pahuljice |
jabuka |
masnoća u krvi |
hormoni |
masti |
loš kolesterol |
sok od jabuke |
bolesti jetre |
jabuke |
češnjak |
artičoke |
arterije |
grah |
LDL kolesterol |
kolesterol |