Istine i zablude o određenim namirnicama

Istine i zablude o određenim namirnicama

Kava ne djeluje kao diuretik na osobe koje je redovito piju. Svaka šalica koju popijete zapravo vam osigurava tekućinu i povećava razinu antioksidanata u krvi za 4% tijekom naredna 2 sata.

50% odraslih osoba ograničava sebi broj šalica kave iz uvjerenja da će zbog nje izgubiti dragocjenu tekućinu neophodnu organizmu. Ali nije tako. Kava ne djeluje kao diuretik na osobe koje je redovito piju. Svaka šalica koju popijete zapravo vam osigurava tekućinu i povećava razinu antioksidanata u krvi za 4% tijekom naredna dva sata. Ali držite se pravila da dnevno ne prekoračite dozu od 3-4 šalice kave, zbog visokog sadržaja kofeina.

Ne smijete večerati nakon 8 sati navečer, jer su vam rekli da nećete uspjeti sagorjeti te kalorije? Kada su znanstvenici proučavali majmune koji su konzumirali 65% svojih kalorija noću, otkrili su da imaju isti broj kilograma kao životinje koje su jele istu hranu, ali samo 6% noću.
Udebljat ćete se samo ako pojedete više nego što vam je potrebno, recimo ako grickate neograničene količine čipsa ispred televizora. Od normalne večere se ne deblja. Čovjek ne jede samo ako je gladan, mi jedemo iz dosade, zbog umora i stresa. Da biste se oslobodili te navike, suočite se sa emocijama koje zapravo hranite i pozabavite se time.

Jaja povećavaju kolesterol. Dr. Bruce Griffin sa Univerziteta u Velikoj Britaniji tvrdi suprotno. On je izveo sljedeći eksperiment: grupa dragovoljaca je tijekom 12 tjedana bila na niskokaloričnoj prehrani i svakodnevno je konzumirala po dva jajeta. Kolesterol im se nije povećao, a pošto su neki i smršavili, on se čak i smanjio. Pokazalo se također da jaje za doručak odlično zasićuje, pa je i to ključ uspjeha za vitku figuru.

Aceto balsamico je najzdraviji preljev za salatu, jer sadrži 0% masti i manje od 3 kalorije na 5 ml. Zašto ga onda ne bismo voljeli i koristili u prehrani? Možda zato što su znanstvenici dokazali da salata sa malo masnoće (npr. s maslinovim uljem) pomaže organizmu da apsorbira dragocjene sastojke iz povrća, recimo beta karoten i likopen. Ili još bolje, osobe koje su jele salatu uz avokado, apsorbirale su 5 puta više luteina, 15 puta više beta karotena i 7 puta više alfa karotena od onih koji su jeli samo salatu. Dakle, sljedeći put kada za ručak spravite salatu, ne plašite se da joj dodate i malo "zabranjenog voća".

Mnogi misle da nas kava bez kofeina ne može dovoljno razbuditi. Za čudo, takva kava ipak sadrži oko 5 mg kofeina, ali od njega sigurno nećete živnuti. Naprotiv, mala količina kofeina usporava i zapravo sve ispod 10 mg doprinosi tome da se osjećamo umornim i ne pamtimo stvari kao obično. Dakle, prestanite piti takvu kavu i pređite na biljni čaj.



lutein | likopen | čaj | maslonovo ulje | kava | avokado | aceto balsamico | jaja | diuretik | salata | kofein | beta karoten | kolesterol | alfa karoten |

Komentirajte članak
Naslov
Komentar
Prepišite kod CaptchaImage
Sva polja za unos su obvezna.
Komentari
Anketa
Da li volite ljeto?
Moje zdravlje ©2016 Sva prava pridržana